Η σωστή διατροφή αποτελεί θεμέλιο λίθο για τη βέλτιστη απόδοση των εφήβων αθλητών, καθώς συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας, τη μυϊκή αποκατάσταση και τη συνολική ευεξία.
Κατά την εφηβεία, το σώμα αλλάζει καθώς ο οργανισμός αναπτύσσεται και έχει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες. Ο συνδυασμός ισορροπημένης διατροφής και τακτικής άσκησης είναι ζωτικής σημασίας για τη σωματική και πνευματική υγεία των νέων.
Η έντονη σωματική δραστηριότητα που απαιτούν τα διάφορα αθλήματα αυξάνει τις ενεργειακές απαιτήσεις του οργανισμού. Αν συνυπολογίσουμε το επιβαρυμένο καθημερινό πρόγραμμα των εφήβων, με σχολικές υποχρεώσεις και εξωσχολικές δραστηριότητες, γίνεται σαφές ότι η διατροφή τους πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα. Το ημερήσιο διαιτολόγιο ενός έφηβου αθλητή οφείλει να περιλαμβάνει τη σωστή αναλογία μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών, ώστε να εξασφαλίζει την απαραίτητη πρόσληψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπαρών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
Κατά τη διάρκεια της προπονητικής περιόδου, είναι απαραίτητη η διατροφική παρακολούθηση από εξειδικευμένο διαιτολόγο. Ο ειδικός μπορεί να παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις, εξασφαλίζοντας την επαρκή ενυδάτωση και την πρόσληψη όλων των αναγκαίων θρεπτικών στοιχείων. Ο σχεδιασμός του διατροφικού πλάνου πρέπει να είναι προσαρμοσμένος στο εκάστοτε άθλημα, λαμβάνοντας υπόψη την ένταση και τη διάρκεια της προπόνησης, το ιατρικό ιστορικό του αθλητή, καθώς και τα αποτελέσματα αιματολογικών και βιοχημικών εξετάσεων.
Η διατροφή και η άσκηση αποτελούν έναν αδιάσπαστο συνδυασμό που συμβάλλει στην υγεία, την απόδοση και τη γενικότερη ανάπτυξη των εφήβων. Με τη σωστή καθοδήγηση, οι νέοι αθλητές μπορούν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τις δυνατότητές τους, θέτοντας τις βάσεις για έναν υγιή και δραστήριο τρόπο ζωής.